Τεχνικά χαρακτηριστικά
| Παραγωγική ικανότητα | 100 – 200 τμχ/ώρα |
| Μέγεθος πίτσας | 6 – 15 ίντσες |
| Πλάτος ζώνης | 420 – 1300 χλστ |
| Εύρος πάχους | 2 – 15 mm |
| Χρόνος ψησίματος | 3 λεπτά |
| Θερμοκρασία ψησίματος | 350 – 400 °C |
| Μέγεθος συγκροτήματος εξοπλισμού | 5000mm*1000mm*1500mm |
περιγραφή προϊόντος
Αυτά τα απλικατέρ μπορούν να εφαρμόσουν με ακρίβεια μια μεγάλη ποικιλία επικαλύψεων πίτσας.Αυτά τα μηχανήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επικαλύψεις πίτσας όπως τυρί, κρέας, λαχανικά, ξηρά συστατικά και πιπεριές.Η μονάδα επικάλυψης συστατικών διαθέτει ένα ρυθμιζόμενο σύστημα για διαφορετικά σχήματα και μεγέθη πίτσας.Για να αποκτήσετε την ποικιλία που χρειάζεστε, απλώς αντικαταστήστε τα συστατικά και τις συνταγές ή χρησιμοποιήστε διαφορετικά μηχανήματα στη γραμμή.
Επισκόπηση χαρακτηριστικών:
Ενδιαφέρεστε για τις μηχανές μας;Προσαρμόζουμε τις ρυθμίσεις μηχανών για vegan τυριά και κρέατα με βάση την πολυετή εμπειρία μας.
Η μονάδα για υγρά όπως σάλτσα ντομάτας, πουρές ψαριού, πάστα Oreo και Kinder Bueno είναι εξοπλισμένη με σύστημα στοχευμένου ψεκασμού υψηλής ταχύτητας που μπορεί να διαμορφωθεί για διαφορετικά μεγέθη και σχήματα πίτσας.Η μονάδα κατανέμει αξιόπιστα ένα ομοιόμορφο στρώμα πάνω από τη βάση της πίτσας για να καλύψει ολόκληρη τη βάση της πίτσας ή να αφήσει μια ελεύθερη άκρη ανάλογα με τις απαιτήσεις σας.Είναι ιδανικό για την παραγωγή εξαιρετικών βάσεων πίτσας σε ιταλικό στιλ, συνδυάζει πολύ ακριβείς ογκομετρικούς κυλίνδρους με μονάδα απλώματος που προσομοιώνει τα αποτελέσματα του παραδοσιακού χειροκίνητου απλώματος σάλτσας ντομάτας με ένα κουτάλι.
Το απλικατέρ υγρών απλώνει μια ποικιλία υγρών ομοιόμορφα στις γραμμές πίτσας πολλαπλών λωρίδων, ενώ αφήνει τις άκρες της κρούστας καθαρές.Τα σχέδια δύο και τριών λωρίδων είναι τυπικά και μπορεί να εγκατασταθούν πολλές κεφαλές και αντλίες για τη σωστή και ομοιόμορφη πτώση του υγρού με σημαντική ταχύτητα που επιλέγετε.Προσαρμόζεται σε διαφορετικά μεγέθη κρούστας, μοτίβα σχήματος, ρευστή μερίδα και εύρος συνοχής, καθιστώντας το ιδανικό ταίρι για την επιχείρηση πίτσας σας.
Ο εξοπλισμός μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστιατόριο, σχολική καντίνα, catering κ.λπ. Το πλεονέκτημα αυτού του αυτοματοποιημένου συστήματος είναι ότι μπορεί να λάβει υπόψη διάφορα μεγέθη πίτσας και απαιτεί 1 ή 2 άτομα για να φτιάξουν τις πίτσες.Αποτελείται από: αλυσίδα ή ιμάντα μεταφοράς.μονάδα επικάλυψης συστατικών?μονάδα υγρού?μονάδα κοπής κρέατος.
