Τεχνικά Χαρακτηριστικά
| Παραγωγική ικανότητα | 150 τεμ./ώρα |
| Μέγεθος πίτσας | 6 – 15 ίντσες |
| Εύρος πάχους | 2 – 15 χιλ. |
| Χρόνος ψησίματος | 3 λεπτά |
| Θερμοκρασία ψησίματος | 350 – 400 °C |
| Μέγεθος συναρμολόγησης εξοπλισμού | 3000 mm*2000 mm*2000 mm |
Περιγραφή προϊόντος
Η διαδικασία μαγειρέματος πίτσας είναι πολύ γρήγορη, ο χρόνος ελέγχεται τέλεια και η ποιότητα διασφαλίζεται επειδή τα ρομπότ είναι τέλεια προγραμματισμένα. Το σύστημα ελέγχου διαχειρίζεται ένας τεχνικός που είναι υπεύθυνος για την έναρξη και τη διακοπή του προγράμματος και παρεμβαίνει σε περίπτωση προβλημάτων.
Επισκόπηση χαρακτηριστικών:
Το Smart Resto χωρίζεται σε δύο μέρη: ένα εσωτερικό μέρος όπου βρίσκονται οι διανομείς λαχανικών και οι κόφτες κρέατος και ένα εξωτερικό μέρος όπου βρίσκεται ο σταθμός σχηματισμού ζύμης και 3 ρομπότ σεφ που εκτελούν τις λειτουργίες δοσολογίας, μεταφοράς, διαίρεσης και συσκευασίας πίτσας.
Διανομείς λαχανικών και συστατικών
Οι δοσομετρητές λαχανικών και υλικών είναι ιδανικά σχεδιασμένοι για να γαρνίρουν τις πίτσες σας ανεξάρτητα από το μέγεθος και το σχήμα τους. Μπορούμε να τους προσαρμόσουμε ανάλογα με το στυλ ψησίματος της πίτσας σας, με ελάχιστη σπατάλη λαχανικών και υλικών.
Κόφτες κρέατος
Οι κοφτές κρέατος λειτουργούν αποτελεσματικά, κόβοντας και τοποθετώντας τις φέτες κρέατος ομοιόμορφα πάνω στην πίτσα. Λαμβάνουν υπόψη τα διαφορετικά μεγέθη και σχήματα των πίτσες χάρη στο αυτόματο σύστημα ρύθμισης, αποφεύγοντας έτσι τη σπατάλη κρέατος.
Το Smart Resto προορίζεται για εστιατόρια που θέλουν να είναι αναδυόμενα και φουτουριστικά, προσφέροντας μια ευχάριστη στιγμή στους πελάτες να παρακολουθούν τα ρομπότ. Οι πελάτες κάνουν την παραγγελία τους σαρώνοντας έναν κωδικό QR στις οθόνες της ρεσεψιόν και πληρώνουν τον λογαριασμό μόλις οι πίτσες τους είναι έτοιμες. Οι πίτσες είτε παραλαμβάνονται σε πακέτο από ένα από τα καταστήματα είτε σερβίρονται σε πιάτο για κατανάλωση στο χώρο. Οι μέθοδοι πληρωμής είναι πλήρως προσαρμόσιμες ανάλογα με την επιχείρηση και την τοποθεσία σας.
Το Smart Resto είναι ένα αποτελεσματικό και αξιόπιστο σύστημα που συντηρείται και ελέγχεται καθημερινά από τεχνικό. Προσφέρουμε δωρεάν εκπαίδευση στον τεχνικό σας για τον έλεγχο και τη συντήρηση του εξοπλισμού. Σας βοηθάμε επίσης με την εγκατάσταση και την εφαρμογή του εξοπλισμού στο εστιατόριό σας.
