Τεχνικά χαρακτηριστικά
| Παραγωγική ικανότητα | 150 τμχ/ώρα |
| Μέγεθος πίτσας | 6 – 15 ίντσες |
| Εύρος πάχους | 2 – 15 mm |
| Χρόνος ψησίματος | 3 λεπτά |
| Θερμοκρασία ψησίματος | 350 – 400 °C |
| Μέγεθος συγκροτήματος εξοπλισμού | 3000 mm*2000 mm*2000 mm |
περιγραφή προϊόντος
Η διαδικασία μαγειρέματος της πίτσας είναι πολύ γρήγορη, ο χρονισμός είναι απόλυτα ελεγχόμενος και η ποιότητα είναι εξασφαλισμένη γιατί τα ρομπότ είναι τέλεια προγραμματισμένα.Το σύστημα ελέγχου διαχειρίζεται τεχνικός που είναι υπεύθυνος για την έναρξη και τη διακοπή του προγράμματος και παρεμβαίνει σε περίπτωση προβλημάτων.
Επισκόπηση χαρακτηριστικών:
Το Smart Resto χωρίζεται σε δύο μέρη: ένα εσωτερικό μέρος όπου βρίσκονται οι διανομείς λαχανικών και οι τεμαχιστές κρέατος και ένα εξωτερικό μέρος όπου υπάρχει ο σταθμός σχηματισμού ζύμης και 3 ρομπότ σεφ που εκτελούν τις λειτουργίες δοσομέτρησης, μεταφοράς, διαίρεσης και συσκευασίας πίτσας.
Διανομείς λαχανικών και συστατικών
Οι δοσομετρητές λαχανικών και συστατικών είναι τέλεια σχεδιασμένοι για να κορυφώνουν τις πίτσες σας ανεξάρτητα από το μέγεθος και το σχήμα.Μπορούμε να τα προσαρμόσουμε σύμφωνα με το στυλ μαγειρέματος πίτσας με ελάχιστη σπατάλη λαχανικών και υλικών.
Κόφτες κρέατος
Οι μηχανές κοπής κρέατος λειτουργούν αποτελεσματικά, κόβοντας και εναποθέτοντας τις φέτες κρέατος ομοιόμορφα στην πίτσα.Λαμβάνουν υπόψη τα διαφορετικά μεγέθη και σχήματα της πίτσας λόγω του συστήματος αυτόματης προσαρμογής του, αποφεύγοντας έτσι τη σπατάλη κρέατος.
Το Smart Resto προορίζεται για εστιατόρια που θέλουν να είναι αναδυόμενα και φουτουριστικά, δίνοντας μια ευχάριστη στιγμή στους πελάτες να παρακολουθήσουν τα ρομπότ.Οι πελάτες κάνουν την παραγγελία τους σαρώνοντας έναν κωδικό QR στις οθόνες της ρεσεψιόν και πληρώνουν τον λογαριασμό μόλις οι πίτσες τους είναι έτοιμες.Οι πίτσες είτε παραλαμβάνονται σε συσκευασία από ένα από τα καταστήματα είτε σερβίρονται σε πιάτο για φαγητό στο χώρο του ξενοδοχείου.Οι τρόποι πληρωμής είναι πλήρως προσαρμόσιμοι ανάλογα με την επιχείρηση και την τοποθεσία σας.
Το Smart Resto είναι ένα αποτελεσματικό και αξιόπιστο σύστημα που συντηρείται και ελέγχεται καθημερινά από τεχνικό.Προσφέρουμε δωρεάν εκπαίδευση στον τεχνικό σας για τον έλεγχο και τη συντήρηση του εξοπλισμού.Σας βοηθάμε επίσης με την εγκατάσταση και την υλοποίηση του εξοπλισμού στο εστιατόριό σας.
